Hi! Mijn naam is Birthe & dit is mijn blog.
Het klinkt als iets wat een 12-jarige zou zeggen maar in realiteit ben ik al een 30-plusser 😊
Wat begon als een simpele manier om mijn recepten bij te houden, is uitgegroeid tot een plek waar ik mijn liefde voor bakken deel. Een passie die ik te danken heb aan mijn oma. Van kleins af aan stond ik met haar in de keuken, omringd door de geur van versgebakken koekjes en taarten.
In het dagelijks leven ben ik developer, altijd bezig met code en oplossingen bedenken. Maar zodra de laptop dichtklapt, wissel ik bugs in voor boter, en deadlines voor deeg. Als mama betekent bakken voor mij ook quality time. Samen mixen, kneden of natuurlijk stiekem van het beslag snoepen.
Op De Bakbitch vind je niet alleen mijn favoriete recepten, maar ook tips, blunders en alles wat bakken leuk (en soms frustrerend) maakt.
Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint,pak je garde en duik mee de keuken in!
De bakbitch 