De bakbitch

Cruffins met speculoos – Bake off Vlaanderen S8A5

Zoals in de aflevering werd aangehaald, croissants + muffins = een cruffin.
Dit is natuurlijk niet echt een recept te noemen omdat ik mijn bladerdeeg niet zelf maakte.
Laten we het houden op inspiratie!

Cruffins:

• blikje croissantdeeg
• Speculaaspasta
• Een pakje gekruimelde speculaas

Cruffins:

Snijd het deeg in driehoeken.
Smeer een goede laag speculaaspasta over het deeg.
Rol het deeg op maar zorg ervoor dat je het zo weinig mogelijk plat duwt.
Leg het in een muffinvorm en bak af gedurende 12 minuten in een voorverwarmde oven van 180°c.
Werk af met wat speculaas.